Общественно-политическая интернет газета
Названа самая полезная и при этом недооцененная каша
Российский шеф-повар Глеб Астафьев назвал самую полезную и при этом незаслуженно недооцененную кашу.
Как передает Oxu.Az, его мнение опубликовало издание aif.ru.
По мнению Астафьева, одной из лучших для здоровья каш является перловка. В зернах ячменя, из которого готовится это блюдо, много клетчатки и ценных веществ, при этом она низкокалорийна.
"Она очень полезна, потому что обрабатывается минимально", - пояснил повар.
При этом от употребления в пищу манки он посоветовал отказаться. По словам Астафьева, в составе этого продукта, кроме крахмала, фактически ничего нет, поэтому использовать ее в пищу возможно лишь в качестве загустителя при приготовлении различных блюд. Повар подчеркнул, что манка - это вообще не крупа, а крупно помолотая очищенная мука, а кашу из нее готовили, чтобы повысить калорийность рациона во времена голода и при лечении дистрофии.
Лента новостей
21 Октябрь 2025
20 Октябрь 2025
КомментарииОставить комментарий